Mercimekli bulgur pilavı nasıl yapılır? Bulgur pilavı tarifi nasıl? gibi soruların cevabı araştırılıyor. Akşam yemeğine henüz karar veremeyenler için lezzetli mercimekli bulgur pilavı tarifi oldukça pratik. Bulgur pilavının yanına çorba ve salata da hazırlayabilirsiniz. İşte günün akşam yemeği bulgur pilavı tarifi ve malzemeleri...
MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI İÇİN MALZEMELER
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı mercimek
3 çorba kaşığı tereyağı
4 su bardağı su veya et suyu
Tuz
MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI YAPILIŞI
Mercimeğı ayıklayın ve yıkayın.
Bir tencereye koyarak üzerini geçene kadar su ilave edin ve haşlayın.
Ayıklanıp yıkanmış bulgura kaynar su veya et suyu ilave edin.
Kıvamını anlamak için tencerenin ortasına kaşık batırın. Dik duruyor ise pilav kıvamını alıyor demektir.
Bulgur veya suyu ilave ederek kıvamı ayarladıktan sonra pilavı suyunu çekene kadar pişirin.
Üzerine kızdırılmış tereyağı gezdirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun...