ELİF ÇARMAN
Popüler aşçılık yarışması MasterChef MasterChef 2021'i üçüncü, MasterChef All Star sezonunu ise ikinci olarak tamamlayan MasterChef Tahsin Küçük, hafızalarda iz bırakan yarışmacılardan birisi. MasterChef Tahsin, takipçilerine pratik hazır yufkadan tavada su böreği tarifini takipçileriyle paylaştı.
MasterChef Tahsin, pastaneleri aratmayacak tarzda verdiği hazır yufkadan tavada su böreği tarifinde püf noktalarını açıkladı. İşte MasterChef Tahsin'in pratik hazır yufkadan tavada su böreği tarifi...
Malzemeler
3 adet yufka
150 gr peynir
Sosu için malzemeler
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Pişirmek için malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
Süt, yoğurt ve yağı bir kaba alıp peynir ve isteğe bağlı olarak maydanoz ekleyerek karıştırıyoruz.
Parçalara ayırdığımız iki yufkayı bu karışıma ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Tavayı tereyağı ile yağlayıp yufkanın bir kısmını seriyoruz, üzerine harcı döküp kenarlarını bohça gibi kapatıyoruz.
Kısık ateşte önce altını 8 dakika pişiriyoruz, ardından dikkatlice ters çevirerek üstünü de 8 dakika pişiriyoruz.
Tavada hazır yufkadan su böreğiniz hazır, afiyet olsun!