Mantı makarna sosu tereyağı, nane ve pul biberden oluşuyor. Peki damakta lezzet şöleni yapan mantı makarna nasıl yapılır?
MANTI MAKARNA TARİFİ
Malzemeler
1 paket mantı makarna
250-300 gram kıyma
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1 yumurta
Pul biber, karabiber, tuz
Yoğurt
Sos için;
2 yemek kaşığı tereyağı
Nane ve pul biber
MANTI MAKARNA TARİFİ NASIL YAPILIR?
Rendelediğiniz soğan, sarımsak, yumurta ve kıyma ye baharatlarla birlikte harmanlayarak bir iç harç hazırlayınız.
Makarnanın içerisini kıyma ile doldurduktan sonra mantı haşlar gibi kaynar suda haşlayınız.
Haşlanan mantıları servis tabağına alınız.
Üzerine sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt hazırladıktan sonra servis tabağına aldığınız mantıların üzerine ekleyiniz.
İsteğe bağlı olarak tereyağında pul biberli sos ya da salça sos yaparak servis edebilirsiniz.
Belirtilen ölçülere göre 5-6 kişilik porsiyon çıkıyor.