NUR SENA SARITAŞ
Sebzeler ince ince doğranmalı. Tava omlet öncesi ısıtılmalı. Soteleme süresi 3 dakika olmalı. Peki sebzeli omlet nasıl yapılır?
İşte kahvaltınız için hızlı, kolay ve lezzetli bir tarif önerisi:
Sebzeli omlet kahvaltınız için ideal tarif. Bu omletin malzemeleri ince ince doğranmalı. İşte adım adım sebzeli omlet tarifi...
Sebzeli Omlet
Malzemeler:
3 adet yumurta
1/2 kırmızı biber (ince doğranmış)
1/2 yeşil biber (ince doğranmış)
1 küçük domates (çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış)
1 avuç ıspanak yaprağı (isteğe bağlı)
1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
Tuz ve karabiber (isteğe göre)
Yapılışı:
Sebzeleri Hazırlayın: Biberleri, domatesi ve ıspanak yapraklarını doğrayın.
Tavayı Isıtın: Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve zeytinyağı veya tereyağını ekleyin.
Sebzeleri Soteleyin: Biberleri tavaya ekleyin ve 2-3 dakika soteleyin.
Ardından domates ve ıspanak yapraklarını ekleyip karıştırın.
Yumurtaları Hazırlayın: Bir kasede yumurtaları çırpın, üzerine tuz ve karabiber ekleyin.
Omleti Pişirin: Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün. Karışımın eşit şekilde yayılması için tavayı hafifçe sallayın.
Alt tarafı piştikten sonra (2-3 dakika), rendelenmiş kaşarı serpiştirin.
Katlayarak Servis Edin: Omletin bir tarafını diğerinin üzerine katlayarak servis tabağına alın.
Sunum:
Taze maydanozla süsleyebilir ve yanında taze ekmek, zeytin ve bir bardak çayla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!