KADİR TEKİN
Akşam yemeği için hem pratik hem de lezzetli bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Fırında tavuk pirzola tarifi, yalnızca 30 dakikada sofranıza geliyor. Lokum gibi yumuşacık dokusu ve iştah kabartan kokusuyla hem aile sofralarının hem de misafir menülerinin gözdesi oluyor.
Tavuk pirzola, kısa sürede pişmesi ve her yaştan insanın damak tadına hitap etmesiyle en çok tercih edilen yemeklerden biridir. Özellikle fırında pişirildiğinde yağını salarak yumuşacık olur ve lokum gibi dağılır. Ayrıca sağlıklı, doyurucu ve pratik olmasıyla akşam yemeği için harika bir seçenektir.
Pratik yapımı, kısa sürede pişmesi ve lezzetiyle fırında tavuk pirzola tarifi, akşam yemeklerinde kurtarıcı olacak. Yalnızca 30 dakikada hazırlanan bu yemek, sofranızda lokum gibi bir tat bırakacak.
8 adet tavuk pirzola
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Öncelikle geniş bir kaba yoğurt, zeytinyağı, salça ve baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
Tavuk pirzolaları bu sosun içine koyun, her tarafını güzelce bulayın.
En az 15 dakika buzdolabında dinlendirin (vaktiniz varsa 1 saat bekletmek çok daha lezzetli yapar).
Fırın tepsisini yağlı kâğıtla kaplayın, marine edilmiş pirzolaları dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Üzeri hafif kızarınca çıkarın, sıcak servis edin.
Servis önerisi
Lokum gibi yumuşacık olan bu fırında tavuk pirzola, yanına patates püresi, fırın sebze ya da bulgur pilavıyla harika bir uyum sağlar. Üzerine biraz taze kekik serpmek hem görselliği hem de lezzeti artırır.