ELİF ÇARMAN
Sabah kahvaltısında sadece 1 kaşık tahin tüketerek bağırsaklarınızı gün boyu çalıştırabilirsiniz. Tahinin bağırsak sağlığı üzerindeki etkileri, limon ve sirkeden bile 100 kat daha etkili. Doğal, katkısız ve besin değeri yüksek olan tahin, özellikle kahvaltıda tüketildiğinde bağırsak hareketlerini hızlandırarak gün boyu rahatlık sağlıyor.
Susam tohumlarından elde edilen tahin, yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak dostu besinlerin başında geliyor. İçeriğinde bulunan sağlıklı yağlar, E vitamini, magnezyum ve çinko gibi mineraller sayesinde sindirim sistemini desteklerken, kabızlık problemlerini de doğal yoldan çözebiliyor. Üstelik, limon ve sirke gibi geleneksel sindirim destekçilerinden çok daha uzun süreli ve derinlemesine etki sağlıyor.
Uzmanlar, bağırsak tembelliği yaşayanlara tahini limon ve elma sirkesiyle birlikte tüketmelerini öneriyor. Sabah aç karna ya da kahvaltıda hazırlayacağınız bir tatlı kaşığı tahinli karışıma birkaç damla limon suyu ve bir çay kaşığı elma sirkesi eklendiğinde bağırsaklar için adeta bir "temizlik ekibi" devreye giriyor. Bu karışım; sindirim sistemini harekete geçiriyor, zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor ve bağırsak florasını dengeleyerek gün boyu enerji veriyor.
Her ne kadar limon ve sirke, bağırsaklar üzerinde bilinen olumlu etkilere sahip olsa da tahin, içerdiği doğal yağ asitleri ve yüksek lif oranıyla çok daha kalıcı ve güçlü bir etki yaratıyor. Limon, mide asidini düzenleyip sindirime katkı sağlarken; sirke, probiyotik etkisiyle bağırsak florasını destekliyor. Ancak tahin, bu iki mucizevi gıdanın sağladığı etkileri daha uzun süreli ve yoğun biçimde vücuda kazandırıyor.
Bağırsakları sabah saatlerinde harekete geçirmek için tek yapmanız gereken kahvaltıda 1 kaşık tahin tüketmek. Tahini İster sade, ister limon ve sirke ile karıştırarak tüketebilirsiniz. Böylece günün geri kalanında sindiriminizin daha düzenli, bağırsaklarınızın daha aktif olduğunu fark edeceksiniz. Ayrıca bu doğal yöntem, kimyasal destekler yerine geleneksel ve sağlıklı bir çözüm sunar.