Lezzetinden çıldırtan çılbır tarifi! Tadı yumuşacık, lezzeti unutulmuyor

Çılbır üzerine acı biberli sos ekleyebilirsiniz. Enfes bir tarif olan çılbırın içinde yok yok. Adım adım çılbır çılbır nasıl yapılır?

Çılbır Tarifi İçin Malzemeler

2-3 adet yumurta

1 yemek kaşığı sirke

Yoğurt

2 yemek kaşığı tereyağı

Pul biber

Çılbır Tarifi Nasıl Yapılır?

Küçük bir tencere içerisine suyu alın, üzerine damak zevkinize göre tuz ve sirkeyi de ekleyerek kaynamaya bırakın.

Kaynayan suyu kaşıkla karıştırın ve bir girdap olmasını sağlayın.

Daha sonra yumurtaları teker teker kırarak 5 dakika kadar kaynatın.

Bir kaşık yardımıyla pişen yumurtaları sudan alarak servis tabağına yerleştirin.

Üzerine çırpılmış yoğurt ekleyelim.

Sonrasında tereyağını tavada eritip pul biber ekleyin.

Hazırladığınız biberli sosu yumurtaların üzerine gezdirin. Afiyet olsun...