Leblebi helvası tarifi merak ediliyor. İçerisinde yağ ve leblebi tozu bulunan leblebi helvası 4 malzemeyle hazırlanıyor. Hem yapımı kolay hem de malzemesi az olan leblebi helvası Çorum ve çevresinde bilinen bir lezzet.
Yunan Başbakanı Miçotakis'e İstanbul'daki yemekte ikram edilen leblebi helvasının tarifi merak konusu oldu. Emine Erdoğan'ın kitabında da yer alan leblebi helvası eskilerden gelen bir lezzet. İşte leblebi helvası tarifi ve malzemeleri...
LEBLEBİ HELVASI MALZEMELER
1 su bardağı leblebi tozu
1 su bardağı toz şeker
50 gram tereyağı, 50 gram sıvıyağ
1.5 su bardağı sıcak süt
İsteğe göre süslemek için badem veya fıstık
LEBLEBİ HELVASI TARİFİ
Leblebi helvası tarifi için önce tereyağını ve sıvıyağı tavaya koyun. Eriyince leblebi tozunu ekleyin ve kavurun.
Üzerine şeker ve sütü ekleyin karıştırın. Karıştırma kısmını ihmal etmeyin.
Toparlandıktan sonra 4 dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Kokusu çıkınca ve ılınınca kalıplara alıp şekil verebilirsiniz. Leblebi helvası hazır. Afiyet şifa olsun.