HABER MERKEZİ
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz pankek tarifi ile sabahları keyifli bir başlangıç yapabilirsiniz. Hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği bu lezzetli tat, kahvaltılarınızı unutulmaz kılacak.
Evde pankek yapmak için birkaç malzemeye ihtiyacınız var. Sade pankek tarifi, şekerli ya da tuzlu alternatifiyle herkesin damak tadına hitap eder. Pankek yaparken en önemli nokta, doğru kıvamda bir hamur elde etmek ve tavada doğru şekilde pişirmektir. İşte hem pratik hem de lezzetli bir pankek tarifi:İşte pratik bir pankek tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Kuru malzemeleri karıştırın: Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin.
Sıvı malzemeleri ekleyin: Ayrı bir kapta yumurta, süt, eritilmiş tereyağı ve vanilini çırpın.
Malzemeleri birleştirin: Kuru karışımı sıvı malzemelere ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Eğer karışım çok katıysa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Pankekleri pişirin: Yapışmaz yüzeyli bir tavayı orta ateşte ısıtın ve biraz tereyağı veya sıvı yağ ekleyin. Karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafı altın rengini alana kadar pişirin. Her bir pankeki yaklaşık 2-3 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
Servis yapın: Sıcak pankeklerinizi bal, reçel, meyve veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!