HATİCE GÖVENÇ
Yulaf çok sevilmese de kolesterolden kalbe kadar etkili bir besin olduğu için yulaflı tarifler son yıllarda çok popüler. Peki, yulaf nasıl tüketilir, yulaflı tarifler neler?
YULAFLI TARİFLER
Yulafı beslenmenizle birleştirilerek sağlıklı ve dengeli bir diyet oluşturabilirsiniz. Özellikle kahvaltılarda veya ara öğünlerde pratik ve besleyici olabilir. Ramazanda ise sahurda tüketebilirsiniz.
Yulaf Ezmesi
Süt veya fırında pişirerek üzerine meyve, bal, tarçın, ceviz ekleyerek tüketebilirsiniz.
Gecelik Yulaf (Bekletilmiş Yulaf)
Yoğurt veya sütle karıştırıp bir gece evde bekleterek, sabah meyve ve fındıkları karıştırıp tüketebilirsiniz.
Smoothie İçine Katmak
Meyve, süt, yoğurt ve bal ile blenderdan geçirerek bir içecek elde edebilirsiniz.
Yulaf Unu Kullanımı
Yulafı öğüterek un haline getirip pankek, kek veya ekmek ürününü kullanabilirsiniz.
Granola Yapımı
Yulaf ezmesini bal, fındık ve kuruyemişlerle fırınlayarak sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Çorbalara Eklemek
Kremalı çorbalara kıvam vermek için yulaf yoluyla tüketilebilir.
Salatalara Katmak
Kavrulmuş, yulaf ezmesini salatalara ekleyerek ekstra çıtırlık kazandırabilirsiniz.
Ev Yapımı Protein Barı
Yulafı fıstık ezmesi, bal ve kuru meyvelerle sağlıklı yiyecekler barlar yapabilirsiniz.
Yulaf Lapası
Haşlanmış yulaflı yoğurt veya sebzeli tuzlu bir öğün olarak tüketebilirsiniz.
YULAFIN FAYDALARI
Bir kase yulaf ezmesi kolesterolünüzü düşürmeye yardımcı olabilir
Lif zenginidir, sindirimi kolaylaştırır
Kan şekerini dengeler
Uzun süre tok kalmanızı sağlar, kilo kontrolüne yardımcı olur
Kalp sağlığını destekler
Bağışıklık sistemini güçlendirir
Protein içeriği sayesinde spor yapanlar için iyi bir beslenme sağlar.
Ruh halini iyileştirir. İçeriğindeki B vitamini ve magnezyum seviyesinin stres seviyesinin sağlanmasına yardımcı olabilir.