AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA
Pasta tarifi araştıranlar Benim Yemeğim'in 2 Temmuz çilekli milföy pasta tarifini internette sorguluyor. Yarışmacılar Şef Rafet İnce'ye ve birbirlerine çilekli milföy pasta tarifini yapacak. Krema dolgusu ve görüntüsüyle sofraları süsleyen çilekli milföy pasta sunum meraklıları için de güzel bir tercih olabilir. Hem pratik hem de nefis bir pasta arıyorsanız çilekli milföy pasta tarifini deneyebilirsiniz. Çünkü bu pastada sadece kremayı hazırlamanız yeterli. İşte çilekli milföy pastanın yapılışı ve malzemeleri...
ÇİLEKLİ MİLFÖY PASTA MALZEMELER
6 adet milföy
Kreması için:
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı vanilya
Milföyün üzerine sürmek için:
1 adet yumurta
Milföyün arası için:
6 adet çilek
Üzeri için:
2 yemek kaşığı pudra şekeri
ÇİLEKLİ MİLFÖY PASTANIN YAPILIŞI
Farklı pasta tarifi arayanlar için çilekli milföy pasta güzel bir tercih olabilir. Milföyleri yağlı kâğıtların arasına yerleştirip merdane yardımıyla inceltiyoruz. Yuvarlak kalıpla 6 adet parçaya bölüyoruz. Milföyleri fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp kabarmaması için milföylere çatalla delik açıyoruz. 180 derecede 15 dakika fırında pişiriyoruz.
Kremanın Yapılışı
Tencereye süt, toz şeker ilavesi yapıp süt kaynamadan un ekliyoruz. Nişastayı da ekleyip karıştırarak kaynatıyoruz. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocağın altını kapatıp soğuması için bekliyoruz. Daha sonra vanilya ve yumurta sarısı ilave edip çırpıyoruz. Soğuyan kremayı sıkma torbasına alıyoruz.
Fırından çıkardığımız milföylerin üzerine kremayı sıkıyoruz ve üzerine ince uzun dilimlediğimiz çilekleri yerleştiriyoruz ve bir kat daha aynı işlemi yapıp üzerini milföyle kapatıyoruz. Son olarak pudra şekerini gezdiriyoruz. Çilekli milföy pasta hazır. Afiyet olsun...