HİLAL ÇAKIR
Beyaz ya da lor peynirle yapılabilen yumurtalı ekmeğin detaylarını derledik. Enfes yumurtalı ekmek nasıl yapılır? İşte detaylar...
Kahvaltılık Pratik Peynirli Yumurtalı Ekmek Dilimleri
(2 kişilik)
4 dilim ekmek (tost ekmeği veya bayat ekmek olabilir)
2 adet yumurta
100 g beyaz peynir (veya lor peyniri)
1 tutam maydanoz (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Yapılışı
Yumurtaları bir kasede çırpın. İçine ezilmiş peyniri, ince doğranmış maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyin.
Karışımı güzelce karıştırın.
Ekmek dilimlerini bu karışıma her iki tarafı da bulanacak şekilde batırın.
Tavada yağı ısıtın. Ekmek dilimlerini önlü arkalı, orta ateşte, altın rengi alana kadar kızartın.
Sıcak sıcak servis edin.
Yanına domates, zeytin, çay harika olur.