Okan Kabuk
Kıyma çözme yöntemleri pek çok insan tarafından araştırılabiliyor. Çünkü birçok insan aldığı besinin birazını kullandıktan sonra geri kalanını dondurucuda saklayabiliyor. Ayrıca dondurucudan çıkartılan donmuş kıyma, çözüldüğünde yemeklerin içine kolayca katılabiliyor. Ancak çözülmesi süresini kısaltmak isteyenler, en basit kıyma çözme yöntemlerini de araştırabiliyor. Bunun yanı sıra kıyma çözme işlemi için tercih edilecek bazı yöntemler, ''oysa bu kadar basitmiş'' bile dedirtebiliyor.
Kıyma çözmenin birçok yöntemi bulunuyor. Ancak bazı yöntemler daha hızlı çözebilirken bazıları daha yavaş çözebiliyor. Bu nedenle kıyma donduranların, en basit kıyma çözme yöntemlerine de dikkat etmeleri tavsiye ediliyor. Bu sayede bekleme süresi düşebilir. Nitekim en basit kıyma çözme yöntemlerinden bazıları aşağıda yer alıyor.
Buzluktan çıkartılan kıyma, soğuk su yöntemi ile kolayca çözülebilir. Bu işlem için bir torbaya koyulan kıyma su dolu bir kabın içine yerleştirilir. Bu sayede hızlıca çözülmesi sağlanabilir. Ancak bu yöntem sonrasında kıymanın hemen kullanılması gerekir.
Mikrodalga fırında donmuş kıyma çözülebilir. Bu yöntem uygulanırken aşırı ısıtmaktan kaçınılması gerekir. Ayrıca donmuş kıymanın çözüldükten hemen sonra pişirilmesi gerekir.
Kıyma çözme yöntemi yavaş bir şekilde yapılacaksa, geceden buzdolabına yerleştirilebilir. Bu sayede sabaha kadar yavaşça çözülerek lezzetini de koruyabilir.