NUR SENA SARITAŞ
Yumurtalı ekmeklerin yapılışını adım adım derledik. Ekmekleri yumurtaya iyice bulamalı. İşte adım adım kıtır yumurtalı ekmek tarifi...
YUMURTALI EKMEK TARİFİ
İşte lezzetli ve kolayca hazırlayabileceğiniz bir yumurtalı kahvaltılık tarifi: "Yumurtalı Ekmek Dilimleri".
Malzemeler:
2 adet yumurta
4-5 dilim bayat ekmek (veya istediğiniz türde ekmek)
2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
Pul biber, kekik (isteğe bağlı)
Bir miktar sıvı yağ veya tereyağı (kızartmak için)
Yapılışı:
Yumurtalı karışımı hazırlayın:
Derin bir kaseye yumurtaları kırın.
İçine sütü ekleyin (daha yumuşak bir doku için).
Tuz, karabiber ve istediğiniz baharatları ekleyip çırpın.
Ekmekleri hazırlayın:
Bayat ekmek dilimlerini yumurtalı karışıma batırın.
Her iki tarafının da iyice karışıma bulanmasını sağlayın.
Kızartma işlemi:
Bir tavada sıvı yağ veya tereyağını ısıtın.
Yumurtaya bulanmış ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin ve her iki tarafını altın sarısı bir renk alana kadar kızartın.
Servis:
Kızaran ekmek dilimlerini sıcak servis tabağına alın.
Yanında peynir, zeytin, domates, salatalık gibi kahvaltılıklarla servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine biraz daha pul biber serpebilirsiniz.
Afiyet olsun! ��