Nur Sena Sarıtaş
Kış çorbası denilince aklınıza hep klasik çorbalar geliyorsa vicdan çorbası sofranıza layık. Bağışıklığı güçlendirmek için iyi bir tercih olan vicdan çorbasının tarifi oldukça kolay. Sarımsak, soğan ve kabak üçlüsünün yoğun olduğu bu çorba kış gününde doğal ilacınız olabilir. İşte adım adım vicdan çorbası tarifi...
VİCDAN ÇORBASI MALZEMELER
2 soğan
2 diş sarımsak
2 kabak
2 domates
2 yemek kaşığı bulgur
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 demet nane, maydanoz, dereotu
Kuru nane, kimyon, karabiber, kimyon
VİCDAN ÇORBASI TARİFİ
Soğanı ve sebzeleri küp küp doğrayın. Sarımsağı ezin.
Nane maydanoz ve dereotunu doğrayın. Tüm malzemeleri zeytinyağı ile soteleyin.
Üzerine 2-3 bardak su ilave ederek sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Ardından blenderdan geçirin. Çorbanız hazır. Afiyet olsun...