AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA
Ayva reçeli hem lezzetli hem vitaminli bir yiyecek. Ayva reçeli yapımı ise çok basit. Pkei ayva reçeli nasıl yapılır? İşte cevabı...
AYVA REÇELİ İÇİN MALZEMELER
3 adet ayva
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 çay kaşığı tereyağ
Yarım limon suyu
AYVA REÇELİ YAPILIŞI
Ayvaların kararmaması için önceden bir kaba su koy.
Ayvaları soy, küp küp doğra.
Doğradığın ayvaları tencereye al, üzerine toz şeker ve suyu ekle.
Orta ateşte kaynadıktan sonra altını kısığa al ve 45 dakika pişir.
45 dakikanın sonunda tereyağını ve limon suyunu ekleyip 15 dakika daha kaynat ve altını kapat.
Vakumlamak istersen, sıcak kavanoza ayva reçelini koy ağzını sıkıca kapatıp ters çevirerek soğumasını bekle.
Vakumlama yapmak istemiyorsan, reçelini tencere de soğutabilirsin.
Kıvamını alması için reçeli buzdolabında bir gün beklettikten sonra servis et.