AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Soğuk havalardaki hastalıklardan dolayı yemek tüketimi artar. Bu da dengesiz kilo alımına neden olur. Ancak hem hastalıklara karşı direnci artıran hem de kilo verdiren diyet çorba imdadınıza koşuyor.
Yağları cayır cayır yakan bu çorbayla kış aylarını kilo almadan atlatabilirsiniz. Yüksek oranda antioksidan barındıran diyet çorba vücutta bir damla yağ bırakmıyor.
1 adet domates
1 yemek kaşığı zeytin yağı
2 yaprak fesleğen
1 diş sarımsak
Yarım kuru soğan
Bir yaprak lahana
Bir adet kapya biber
2 su bardağı su
Yarım çay kaşığı kadar karabiber toz biber
Domatesin kabuklarını soyun ve ufak parçalar halinde kesin.
Bir yemek zeytinyağını tencereye koyun üzerine domatesleri atın.
Soğan ve sarımsağı da rendeden geçirip ilave edin.
İyice karıştırıp üzerine su ve baharatları koyun.
En son olarak ise kapya biberi ve lahanayı rendeden geçirip içine atın.
Fesleğenleri ise taze olarak ekleyip karıştırın. 10 dakika sonra ocaktan alın.
Bağışıklık sistemindeki protein sayısını artırarak vücudu virüslere karşı daha dirençli hale getirir.
Bağırsakları yumuşatarak flora sayısını artırıp kabızlığın önüne geçer.
Domates çorbası güçlü bir antioksidan olduğundan organların yenilenmesini destekler.
Vücudun direncini artırarak yorgunluk ve stres gibi sorunların yaşanmasını da önler.