AKSAM.COM.TR / MOR PAPATYA
Fatimatüzzehra Maslak
Karadeniz'in en gözde besini olan karalahana kemiklerin şifa deposudur. Kireçlenme ve romatizma gibi sağlık sorunlarını kökten çözen karalahana tam bir C vitamini ve kalsiyum deposudur.
Vücudu baştan sona onaran bu besini uzmanlar şiddetle tavsiye eder. Haftada en fazla 4 defa tüketilmesi lazım.
Bilim insanları yaptıkları araştırmalarda karalahananın sütten daha fazla kalsiyum barındırdığından kemiklerin oluşum ve gelişimini hızlandırdığını tespit etmiştir. Özellikle kireçlenme ve romatizma sorunu yaşayanların karalahana suyunu tüketmesi gerekir. Kas yapısını güçlendirerek kemiklerdeki sıvı oranını artırır.
Karalahananın bir diğer özelliği bağırsaklardır. Bağırsakları çalıştırarak kabızlık gibi sağlım sorunlarının yaşanmasını engeller. Ayrıca karalahana yüksek oranda lif barındırır. Lif mide ve bağırsakların işlevsel hareketlerini kontrol eder. Kilo alımını durur.
Vücudun ödem ve toksin tutmasını engeller. El ve ayalarda yaşanan şişmeyi önlemek için uzmanlar karalahana suyunu tavsiye eder. Öte yandan kadınlarda daha sık yaşanan idrar yolu enfeksiyonunun önüne geçer. İdrar söktürerek vücutta ürik asit birikimini engeller.
Düzenli tüketildiğinde hücreleri hızla onarır. Kanserli hücrelerin oluşumunu engeller. Özellikle kadınlarda meme kanseri erkeklerde de prostat kanseri riskini düşürür.
Kan şekeri seviyesi sağlıklı dirençli bir vücudun mucizesidir. Karalahana tam da bu mucizeyi gerçekleştirir. Kan şekerini düzenler. Kan seviyesini kontrol eder. Kalp damar hastalıklarının yanı sıra diyabet ve felç gibi riskli hastalıkları da önler.