HATİCE GÖVENÇ
Kar yağışı yoğun olan birçok bölgede karın olduğu lezzetler meşhurdur. Bunlardan biri de karlı pekmez. Peki, karlı pekmez nasıl yapılır, karlı pekmez faydalı mı?
KARLI PEKMEZ FAYDALI MI?
Dut, üzüm pekmezi gibi tatlandırıcılarla beraber karıştırılarak yenilen kar, sanayileşmenin yoğun olduğu yerleşim alanlarında hastalıklara davetiye çıkarabilir.
Uzmanlara göre karı herhangi bir lezzetle birleştirmek doğru değil. Çünkü kar havayı temizler ve içerisinde kimyasal maddeler bulunabilir.
KAR YENİRSE NE OLUR?
Kar yemenin şiddetli bir şekilde hastalığa neden olabileceğini belirten uzmanlar, kar yiyenlerde boğaz ağrısı ve yüksek ateş şikâyeti olduğunu ifade ediyor.
Kar, yenirse hem toksik maddeleri, hem de zararlı kimyasalları içinde barındırdığı için üst solunum yolu enfeksiyonları, bronşit, farenjit, zatürre gibi çeşitli hastalıklar meydana gelebilir.