HABER MERKEZİ
Karaciğerlerimize iyi bakmak elimizde. Peki karaciğer sağlığını koruyan besinler neler? Karaciğeri ne temizler?
KARACİĞERİ KORUMAK İÇİN NELER YAPILMALI?
Uzmanlar, karaciğer sağlığını korumak için şu önerilerde bulunuyor:
Şekerli gıdalardan uzak durun: Gazlı içecekler, meyve suları ve işlenmiş tatlılar yerine lif zengini meyveler (kivi, elma) ve tam tahıllar tercih edin.
Alkolü sınırlayın: Alkol tüketimini tamamen bırakmak ya da önerilen sınırlar içinde tutmak, karaciğeri korumada kritik.
Akdeniz diyeti benimseyin: Zeytinyağı, balık, yeşil yapraklı sebzeler ve kuruyemişler, karaciğer dostu besinler arasında. Harvard Üniversitesi'nin 32 yıllık bir çalışması, haftada iki porsiyon kuruyemiş tüketenlerde karaciğer hastalığı riskinin %15 azaldığını gösterdi.
Bol su için: Günde 2-2,5 litre su, karaciğerin toksinleri atmasına yardımcı oluyor.
Düzenli egzersiz yapın: Haftada 5-6 gün, 30-45 dakikalık orta düzey aerobik egzersiz, karaciğer yağlanmasını azaltıyor.
YEŞİL ÇAY VE KAHVE: KARACİĞER DOSTU İÇECEKLER
Bilimsel çalışmalar, yeşil çay ve kahvenin karaciğer sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini ortaya koyuyor. Yeşil çay, kateşin adı verilen antioksidanlar sayesinde oksidatif stresi azaltıyor ve karaciğer iltihabını önledi. Japonya'da yapılan bir araştırma, düzenli yeşil çay tüketenlerde karaciğer fonksiyonlarının iyileştiğini gösteriyor. Kahve ise karaciğer kanseri ve siroz riskini azaltıyor.
Günde 3-4 fincan şekersiz kahve, karaciğerdeki iltihabı azaltıyor ve antioksidan seviyelerini artırıyor.
KARACİĞER SAĞLIĞI İÇİN BİLİNÇLİ ADIMLAR
Karaciğer yağlanması, modern çağın en yaygın sağlık sorunlarından biri ve her 3 kişiden birini etkiliyor.
Uzmanlar, bu sinsi tehlikeden korunmak için işlenmiş gıdalardan, aşırı tuz ve trans yağlardan uzak durmayı önerdi. American Journal of Preventive Medicine'de yayımlanan bir çalışma, ultra işlenmiş gıdaların her %10'luk tüketim artışının erken ölüm riskini %2,7 artırdığını belirtti.
Karaciğer sağlığı, genel sağlığın temel taşlarından biri. Şeker ve alkolün tatlı cazibesine kapılmadan, bilinçli beslenme ve yaşam tarzı değişiklikleriyle bu değerli organı korumak mümkün.