Kahvaltılık tarif denilince akla ilk gelen pankek tarifi oluyor. Peki, pankeki hiç pekmezli denediniz mi? İşte kansızlığı bitiren pankek tarifi ve malzemeleri...
PEKMEZLİ PANKEK TARİFİ İÇİN MALZEMELER
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3,5 yemek kaşığı tam buğday unu
1 çay bardağı süt veya sulu yoğurt
Süs için
1 tane muz
PANKEK TARİFİ
Bir kapta yumurtayı iyice çırpın.
İçine diğer malzemeleri de ekleyip koyu boza gibi bir kıvam elde edin.
Tavayı ısıtıp bir kaşık ile hamurdan dökün.
Üstü göz göz olunca çevirin. Yanmaması için altı çok açık olmasın. Piştikten sonra arasına ya da üzerine muz ezip yedirebilirsiniz.