Sabah şifası olarak zerdeçallı omlet tüketebilirsiniz. Bu omlet zengin baharatlar içeriyor. 10 dakikada pişen zerdeçallı omlet nasıl yapılır?
ZERDEÇALLI OMLET TARİFİ
Malzemeler
4 adet yumurta,
60 gr kaşar peyniri, rendelenmiş
3 yemek kaşığı organik tereyağı,
½ su bardağı kırmızı soğan, doğranmış,
8 dal yeşil soğan, doğranmış,
1 bardak doğranmış sarı biber,
4 diş kıyılmış sarımsak,
1 tatlı kaşığı kekik,
1 tatlı kaşığı fesleğen,
2 tatlı kaşığı zerdeçal
Nasıl Yapılır?
İlk olarak bir tavaya tereyağını alın ve eriyince içerisine kırmızı soğanı, yeşil soğanı ve sarımsağı da atıp orta ateşte 10 dakika kadar soteleyin.
Sebzeler yumuşadıktan sonra içerisine rendelenmiş kaşar peynirini, yumurtayı ve baharatları da ilave edin. Karışımı 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Zerdeçalı eklemeyi unutmayın! 10 dakika sonra tavanın altını kapatın ve zerdeçallı omletinizi servis edin.
Bu zerdeçallı omlet, kalabalık sofralarda herkesin parmaklarını yemesini sağlamak için kolay bir tariftir. Glutensiz ev yapımı kızarmış ekmeklerle birlikte servis edin ve tadını çıkarın. Afiyet olsun!