Kan şekerini sabitleyen ekmek tarifi! Kahvaltılık tarçınlı çikolatalı ekmek

Tarçınlı çikolatalı ekmek adeta bir lezzet bombası. İç malzemesinde tereyağı ve çikolata bulunan tarçınlı ekmek tarifi nasıl yapılır? İşte detaylar...

Kahvaltı sofrasında ekmek, çayın yanında kek olan bu tarif çok işlevsel. Tarçınlı çikolatalı kek içerisinde birçok malzeme var. İşte detaylar...

TARÇINLI ÇİKOLATALI EKMEK TARİFİ

Malzemeler

Hamur Malzemeleri

200 gr aktif ekşi maya

180 gr süt

370 gr ekmeklik un

1 yumurta sarısı

2 yemek kaşığı tereyağ erimiş

1 yemek kaşığı şeker ( daha şekerli severseniz arttırabilirsiniz )

6 gr tuz

İç Malzemeleri

100 Gram Tereyağı

60 Gram şeker

80 Gram çikolata rendesi

2 şeker kaşığı tarçın

Hazırlanışı

İç malzemeyi hazırlamak için sadece karıştırdım.

Öğlen 25 gr ana mayadan alıp 100 gr un ve 100 gr su ile ön maya hazırlayın.

Akşam saat 11 gibi mayam aktif iken bütün malzemeleri karıştırırak hamuru yoğurun .

Serin balkonda yoğurma kabıyla birlikte kapağı kapalı sabaha kadar bekletin hava sıcak ise dolaba kaldırın.

Sabah hamur kabarınca tezgahta 45×35 cm ebadında dikdörtgen şeklinde açın.

İçine iç karışımı sürün.

Diklemeye ikiye bölüp örün.

Yuvarlak kalıba yuvarlak şekilde yerleştirin.

İki saat gibi tepside mayalayın.

Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 35-40 dak fansız ayarda pişirin.

Üstüne pudra şekeri serperek servis edin.