Şeker hastalığı sağlıklı beslenme ve tedavilerle kontrol altına alınabilir. Ancak bazı yiyecek ve içecekler kan şekerinde ani yükselmelere neden olur. Peki hangi içecekler tehlike çanlarını işaret eder? İşte yanıtı...
KAHVALTI ÖNCESİ KAHVE İÇMEYİN
Yani kan şekeri seviyenizi izliyorsanız, sahip olabileceğiniz en kötü kahve alışkanlığı kahvaltıdan önce onu içmektir. 2020 yılında yapılan bir araştırmada İngiliz araştırmacılar, kahvaltıdan önce iki fincan kahve içmenin kan şekerini yüzde 50'ye kadar artırdığını buldu.
Sabah yemeğinizi yemeden önce kafeinli kahve içmenin iki ana yolu vardır ve kan şekerinizin yükselmesine neden olabilir.
İlk olarak, adenosin adı verilen bir protein kafein tarafından bloke edilir. Adenozin, vücudunuza ne kadar insülin yapacağını söylemeye yardımcı olur ve hücrelerinizin insüline etkili bir şekilde yanıt vermesine yardımcı olur. Yemekten önce kahve içmek, daha az insülin salınımına neden olabilir ve hücrelerinizi daha az alıcı hale getirerek daha yüksek kan şekerine yol açabilir.
Kahvedeki kafeinin daha yüksek kan şekerine yol açmasının ikinci yolu, vücutta kortizol ve epinefrin gibi stres hormonlarını artırma yeteneğidir. Bu hormonlar, karşılaştığınız stres ne olursa olsun savaşmaya yardımcı olmak için hazır enerjiye sahip olmanın bir yolu olarak kan şekerini artırır. İnsülin üretimi azalır ve kan şekeriniz yükselir .
Yani yemekten önce kahve içmek kan şekeriniz için yapabileceğiniz en kötü şeylerden biri olsa da tamamen bırakmak zorunda değilsiniz.
Dengeli bir kahvaltı yapana kadar kahvenizi içmeyi beklemek , kan şekeriniz üzerindeki etkisini düşürmeye yardımcı olabilir. Sabah başlamanız için bir şeye ihtiyacınız varsa, bir fincan çay, yarım kafeinli kahve içmeyi deneyin veya kahvenizin miktarını 30 gram ile sınırlayın. Sabah yemekten önce ne kadar az içerseniz, kan şekeriniz üzerindeki etkisi o kadar az olur.