HABER MERKEZİ
Kahvenize ekleyeceğiniz bu özel dokunuş, gün boyu süren zindelik ve dengeli bir enerji sunuyor. Ani şeker düşüşlerini önlemeye yardımcı olurken, zihinsel odaklanmayı da artırıyor. Üstelik tamamen doğal ve kolay ulaşılabilir. Sadece bir kaşıkla kahveniz hem daha sağlıklı hem de çok daha etkileyici bir hâl alıyor!
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR, ANTİOKSİDAN DESTEĞİ SAĞLAR
Bal, fenolik bileşikler ve flavonoidler açısından zengin doğal bir antioksidan kaynağıdır. Amerikan Beslenme Koleji Dergisi'nde yayımlanan bir çalışmaya göre düzenli bal tüketimi serbest radikallerle savaşarak bağışıklık sistemini destekler. Türk kahvesiyle birleştiğinde bu etki daha da artar. Çünkü kahve de klorojenik asit gibi antioksidanlar içerir.
ABD merkezli klinikte görev alan beslenme uzmanı Dr. Kristin Kirkpatrick, "Balın içerdiği doğal bileşikler, kahvenin uyarıcı etkisiyle birleştiğinde vücutta daha dengeli bir enerji ve bağışıklık yanıtı oluşturabilir" diyor. Özellikle ham bal kullanımı, polen içeriği sayesinde alerjiye karşı da koruyucu etki gösterebilir.
KAN ŞEKERİ DENGESİNİ KORUR, ENERJİYİ SÜRDÜRÜR
Bal, şekerden farklı olarak düşük glisemik indekse sahiptir. Harvard Sağlık Yayıncılığı'na göre glisemik indeksi düşük gıdalar kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olmaz. Bu da balın, kahvenin kafein kaynaklı kan şekeri düşüşlerini dengelemesine yardımcı olabileceğini gösteriyor.
İngiltere'deki Oxford Üniversitesi'nden beslenme bilimci Dr. Sarah Brewer, "Bal, doğal fruktoz ve glikoz içerdiği için enerji salınımı daha dengelidir. Kahveyle birlikte tüketildiğinde zihinsel performansı artırırken ani enerji düşüşlerini önleyebilir" açıklamasında bulunuyor.
METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR, YAĞ YAKIMINI DESTEKLER
Balın içerdiği B6 vitamini, folik asit, potasyum ve çinko gibi mineraller metabolizmayı destekleyen temel bileşenlerdir. Ulusal Sağlık Enstitüleri (NIH) verilerine göre bu mikro besinler, vücudun enerji üretim süreçlerinde aktif rol oynar. Türk kahvesinin termojenik etkisiyle birleştiğinde, bu karışım yağ yakımını hızlandırabilir.
ABD'li fonksiyonel tıp uzmanı Dr. Mark Hyman, "Kahve ve bal kombinasyonu, sabahları metabolizmayı uyandırmak için doğal bir destek sağlar. Özellikle egzersiz öncesi tüketildiğinde yağ yakımını artırabilir" diyor. Ancak bu etkiyi görmek için balın ölçülü kullanılması gerektiğini de vurguluyor.
ZİHİNSEL ODAKLANMAYI ARTIRIR, STRESİ AZALTIR
Kahve, kafein içeriğiyle dikkat ve odaklanmayı artırırken; bal, içerdiği doğal şekerler ve amino asitlerle beyin fonksiyonlarını destekler. Beslenme Alanında Sınırlar dergisinde yayımlanan bir çalışmada balın hafıza ve öğrenme üzerinde olumlu etkileri olduğu belirtilmiştir.
Ayrıca balın içerdiği triptofan, serotonin üretimini destekleyerek ruh halini iyileştirebilir. Nörolog Dr. David Knopman, "Kahvenin uyarıcı etkisiyle balın sakinleştirici özellikleri birleştiğinde, zihinsel performans artarken stres seviyesi dengelenebilir" diyor. Bu da özellikle yoğun tempolu günlerde ballı Türk kahvesini ideal bir içecek hâline getiriyor.