AA
Kahvaltıyı erkan yapanlar, kahvaltıyı öğlen yapanlar veya kahvaltıyı hiç yapmayanlar şeklinde uzayıp giden bir liste var. Peki, sağlık için hangisi doğru?
Kahvaltı saatiyle ilgili bilimsel çalışmaların olduğuna dikkat çeken Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Vedat Göral, kahvaltı saatinin önemini şöyle vurguladı:
"Bilimsel çalışmalar, sabah 6-8 saatleri arasında yapılan kahvaltının vücut sağlığı üzerinde çok daha olumlu etkileri olduğunu ortaya koymuştur."
KALP KRİZİ RİSKİNİ AZLATIYOR
Hastaneden yapılan açıklamada görüşlerine yer verilen Prof. Dr. Vedat Göral, sabah 6-8 saatleri arasında yapılan kahvaltının, kalp krizi ve kanser gibi ciddi hastalıkların riskini azaltabileceğini belirtti.
KAHVALTININ VÜCUDA FAYDALARI
Göral, kahvaltının biyolojik saatin düzenli çalışmasını sağlayarak yaşam kalitesini artırdığını ve ömrü uzattığını aktardı.
Göral, kahvaltının faydalarını şöyle sıraladı:
"Kahvaltı, mutlulukla da ilişkilidir ve günün en önemli öğünüdür. Ancak kahvaltının zamanlaması da en az içeriği kadar önemlidir.
Sabah 6-8 arasında kahvaltı yapanlarda kalın bağırsak kanseri, kalp krizi, damar sertliği ve obezite gibi hastalıkların riski azalıyor.
Ancak sabah 8'den sonra kahvaltı yapanlarda karaciğer yağlanması, kolesterol yüksekliği gibi sağlık sorunları daha sık görülüyor.
Kahvaltı yapan çocuklar derse daha iyi odaklanır, daha enerjik olur, daha başarılı olur.
KAHVALTI YAPMAYANLARI BEKLEYEN TEHLİKE
Kahvaltı yapmayan çocukların genellikle okula düşük enerjiyle gittiğini ve derse ilgilerinin azaldığının altını çizen Göral, şunları tavsiyelerde bulundu:
"Kahvaltıda mutlaka bir adet yumurta, taze sebzeler, tam tahıllı ekmek ve zeytin bulunmalıdır. Taze sıkılmış meyve suyu tüketilebilir ancak hazır meyve sularından uzak durulmalı. Paketli ve fast food ürünlerden ise mümkün olduğunca kaçınılmalıdır. Sabahları sadece poğaça ve simitle geçiştirilen kahvaltılar, sağlık için son derece zararlıdır. Kahvaltı yapmayan bireylerde stres, gerginlik ve öfke gibi durumlar daha sık görülüyor. Güne güzel bir kahvaltıyla başlamak, hem sağlıklı hem de mutlu bir yaşam için olmazsa olmaz bir alışkanlıktır."
AKŞAM YEMEĞİ SAATİNE DİKKAT!
Göral, kahvaltının yanı sıra akşam yemeklerinin de sağlıklı bir yaşam için önemli olduğunu belirterek, "Akşam yemeklerini yatmadan en az 5 saat önce kesmek gerekiyor. Ayrıca akşam öğünlerinde daha hafif yiyecekler, örneğin yoğurt veya sebze tercih edilmelidir." görüşünü bildirdi.