HİLAL ÇAKIR
Kahvaltıya hem kolay hem hafif mücver tarifi, kısa sürede hazırlanması ve kızartma gerektirmeden fırında ya da tavada pişebilmesiyle güne nefis bir başlangıç yapmanızı sağlıyor. İçinde ne fazla yağ var ne de uzun hazırlık aşaması. Sadece 5 dakikada karıştır, tavaya dök, çay demlenmeden sofraya sıcak mücverini çıkar.
Kabak mücveri sevenlerin bayılacağı bu tarif, hem diyet yapanlara hem de sabahları hafif beslenmek isteyenlere göre. Kolay mücver tarifi arayanlar için tek yapmanız gereken birkaç basit malzeme hazırlamak ve mutfağa geçmek. İşte detaylı anlatımıyla 5 dakikada hazır mücver tarifi...
Malzemeler
2 adet orta boy kabak
1 yumurta
3 yemek kaşığı un (isteğe göre tam buğday unu da olur)
1 tutam dereotu
1 tutam maydanoz
1 küçük rendelenmiş havuç (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, pul biber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı (tavayı yağlamak için)
Yapılışı
Kabakları rendele, suyunu hafifçe sık.
Yumurtayı, unu ve baharatları ekleyip karıştır.
İnce doğranmış yeşillikleri ekle. Karışımı iyice harmanla.
Tavayı hafifçe yağla, karışımdan kaşık kaşık dök.
Her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişir, toplam 4–5 dakika yeterli.
Fırında yapmak istersen, 180 derecede 15 dakika pişirmen yeterli.
Servis Önerisi
Yanına bir kase yoğurt, taze nane ve demli bir çayla mükemmel gider. İstersen kepekli ekmekle sandviç gibi de hazırlayabilirsin. özellikle çocuklar için ideal bir kahvaltı alternatifi.