Kahvaltıya akan omlet tarifi! Krallara layık...
Kahvaltının vazgeçilmezi çeşit çeşit omletler. Hızlı ve kolay piştiği için yumurtalı tarifler genelde herkesin favorisi oluyor. Güzel omletin püf noktası yumurtanın ve yağın taze olması. İşte kahvaltıya kraliyete layık omlet tarifi ve malzemeler...
KADİR TEKİN
Kahvaltılık tarifler hafta sonlarının vazgeçilmezi. Özellikle omlet tarifleri çok araştırılıyor. Çünkü yumurta pek çok kişi tarafından sevilen bir lezzet. Hızlı ve kolay bir kahvaltılık olan omlet tarifinin sırrı malzemelerin kalitesi. Taze gıdalar ve kaliteli malzemeler omleti zirveye taşıyabilir.
OMLET İÇİN MALZEMELER
2 yumurta
1 yemek kaşığı su veya süt (tercihinize göre)
Bir tutam tuz
Bir tutam karabiber
OMLETİN YAPILIŞI
Omlet tarifi için önce yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın ve mikserle yüksek devirde yumurta beyazlarını çırpın. Çok yoğun bir köpük elde etmeniz gerek.
Çırpılmış yumurta sarılarını, su, tuz ve karabiberle birlikte karışıma ekleyin.
Mikserle her şeyi karıştırın, ancak bu sefer düşük hızda olmalı.
Tavaya tereyağı ekleyin. Eriyince karışımı dökün.
Sol elinizle tavayı eğerek spatula yardımıyla omletinizi açın. Böylece hem yumuşacık olacak hem de yemesi keyifli olacak. Omlet kahvaltıya hazır. Afiyet olsun...