Sabah ilk kalkıldığında uyanmak için kimimiz kahve içeriz kimimiz ise bir şeyler yemeden uyanamayız. Kahvaltı günün en sevilen öğünüdür. Çünkü farklı lezzetleri tatma fırsatımız olur.
Kahvaltıda ekmek üstüne sürülerek ya da ekmek bandırılarak yemeniz için sizlere lezzetli kahvaltılık sos tarifi hazırladık. Domates biber ve sarımsak gibi vücuda faydalı ürünlerden hazırlayabileceğiniz bir sos tarifi. İşte denemeniz için o lezzetli kahvaltılık sos tarifi...
MALZEMELER
1,5 kg domates
4 adet kırmızı biber (kapya biberi)
2 adet sarımsak
6 adet yeşil sivri biber
4 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı kaya tuzu
HAZIRLANIŞI
Domatesleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını ince bir şekilde soyarak mutfak robotundan geçirin.
Ardından domatesleri orta boy bir tencereye alın.
Ocağı açın. Temizlediğiniz sarımsak ve biberleri robottan geçirip domateslerin üstüne ekleyin.
Malzemeler suyunu çekip koyulaşmaya başlayınca içine yağ ve sirkeyi ekleyin.
Ardından maydanozu robot kullanmadan ince kıyarak onu da içine ekleyin.
Bir iki kez karıştırıp ocağın altını kapatın.
Cam kavanoza doldurarak kapağını kapatıp ters çevirin. Soğuyana dek bu ekilde bekletin.
Ardından kahvaltılık sosunuz hazır afiyet olsun.