Sabah öğünü olarak tüketilebilen sebzeli omletin kalorisi düşük. Ekmeksiz de doyurucu olan sebzeli omlet nasıl yapılır?
Hangi malzemeler gerekiyor?
Sebzeli Omlet için
Malzemeler
3 patates
6 yumurta
5~6 dal dereotu
1 çorba kaşığı krema
1 salçalık biber
1 tatlı kaşığı kapari
1 demet taze soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
karabiber
pulbiber
Sebzeli Omlet
Nasıl Yapılır?
Patateslerin kabuklarını soyup zar şeklinde kesin. Taze soğanları ve dereotunu temizleyip kıyın.
Salçalık biberi ince zar şeklinde doğrayın. Tuz, karabiber ve pulbiberi bir kasede harmanlayın.
Krema, baharat karışımı ve yumurtaları bir kaseye alıp iyice çırpın.
Kapari, kıyılmış taze soğan ve dereotunu yumurtalı
karışıma ilave edip tekrar karıştırın.
Zeytinyağını teflon tavada hafifçe ısıtın. Zar şeklinde kesilmiş patatesleri ekleyip arada bir karıştırarak pişirin.
Yumurtalı karışımı ilave edip orta ateşte her iki tarafını çevirerek pişirin. Üçgen şeklinde dilimleyip sıcak servis yapın.