Rulo omlet şekli ve lezzetiyle çok seviliyor. Rulo omlet içerisinde normal omlette olan her şey var. Peki rulo omlet nasıl yapılır?
RULO OMLET TARİFİ İÇİN MALZEMELER
Rulo omlet içerisine girilen tüm malzemeler ince ince doğranmalıdır. Bu omletin içerisine kaşar peyniri girmeli. Eriyene kadar tavada kalmalıdır.
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı süt
Tuz, karabiber (İsteğe bağlı)
1 adet küçük kırmızı soğan
1 tutam dereotu
1 yarım adet kapya biberi
Biraz kaşar peyniri
Tereyağ
YAPILIŞI
Öncelikle yumurtayı derin bir kaba kırıyoruz.
Tuz, karabiber ve sütü ilave edip bir çatal yardımıyla çırpalım.
İnce ince doğranmış sebzeleri ilave edin.
Uygun bir tavaya bir tatlı kaşığı kadar tereyağ koyun.
Yağ eridiğinde yumurtadan tavayı kaplayacak şekilde (ince) tavaya dökün.
Biraz pişirin. Ardından bir kenarından spatula yardımıyla rulo yapın biraz ucunu bırakın ve tekrar yumurtadan dökün.
İkinci katına kaşar peyniri serpin.
Bu işlemi yumurta bitene kadar tekrarlayın.
Rulo omleti biraz daha tavada pişirdikten sonra servise edin.
Deneyecek olanlara afiyet olsun