Yumurtalık tarifler kahvaltı saatinde çok seviliyor. Peki Kore usulü yumurta rulosu nasıl yapılır? İşte yanıtı...
KAHVALTILIK KORE USULÜ YUMURTA RULOSU İÇİN MALZEMELER
Yarım havuç
Yarım baş soğan
1 2 dal yeşil soğan
5 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir parça kaşar
YAPILIŞI
5 adet çırpılmış yumurtayı önce süzekten geçiriyoruz,sonra havuç soğan ve yeşil soğanı aşırı ince şekilde kıyıyoruz.
İçine tuzu da koyarak çırpıyoruz.
Daha sonra önceden ısıttığımız tavayı yağlayıp bir kepçe kadar hazırladığımız karışımdan döküyoruz.
Pişen karışımın ilk seferinde kaşarı şerit şeklinde yerleştirip rulo şeklinde sarıyoruz.
Bir kısmını sarmıyoruz, böylece karışımın kalan kısmını peyderpey dökerek sarmaya devam ediyoruz.
Karışım bitince yaptığımız rulonun her tarafını pişiririyoruz.
En sonunda da yaptığımız ruloyu dilimliyoruz. Afiyet olsun.