Domatesli peynirli hamur kızartması çok seviliyor. Mis gibi kokusuyla sofralarda yer edinen bu tarifin yapımı çok kolay. İşte hazırlanışı...
DOMATESLİ PEYNİRLİ HAMUR KIZARTMASI İÇİN MALZEMELER
3 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Paket Instant Maya
1 Tutam Tuz
İÇİ İÇİN MALZEMELER
Yöre Klasik Ezine Beyaz Peynir
Domates
HAZIRLANIŞI
Bir kaba unu, tuzu ve mayayı koyup karıştırın. Üzerine azar azar ılık suyu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru streç film ile kapatıp 30-40 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölelim ve eşit boyutlarda açın.
Açtığınız hamurlardan birinin üzerine peynir ve dilimlenmiş domatesleri ekleyin. Diğer hamuru üzerine kapatıp bir bardak yardımı ile hamuru kesin. Kızgın yağda hamurların her yerini çevirerek kızartın. Domatesli peynirli hamur kızartması hazırlanışı bu kadardır. Afiyet olsun.