Kahvaltılık en kolay hazır yufkalı gözleme tarifi! Çay demlenene kadar şipşak çıtır lezzet

En kolay hazır yufkalı gözleme tarifi, kahvaltıda çok tüketiliyor. Hazır yufkalı gözleme tarifi, sizi hamur derdinden kurtarıyor. Hem lezzetli hem pratik olan hazır yufkalı gözleme tarifi dakikalar içinde sofranızda yerini alıyor.

ÇAY DEMLENENE KADAR ŞİPŞAK ÇITIR LEZZET GÖZLEME

Kahvaltılık en kolay hazır yufkalı gözleme tarifinin püf noktaları bulunuyor. Hazır yufkalı gözlemenin özellikle çıtırlığının püf noktası merak ediliyor. İşte pratik ve lezzetli bir kahvaltılık gözleme tarifinin çıtırlığının püf noktası...

KAHVALTILIK EN KOLAY HAZIR YUFKALI GÖZLEME TARİFİ

İstenilen miktarda yufka (bir yufkadan 4 tane elde ediliyor),

4 adet yufka,

3-4 adet orta boy patates,

3 yemek kaşığı sıvı yap,

1 adet soğan,

1 yemek kaşığı domates salçası,

1 çay kaşığı pul biber,

1 çay kaşığı karabiber,

1 silme tatlı kaşığı tuz,

Üzerine;

İsteğe bağlı sarımsaklı yoğurt,

Hazırlanışı:

Öncelikle patates harcı hazırlanır. Bunun için; patatesler haşlanarak kabuğu soyulup küçük küçük doğranır. Soğan yemeklik doğranarak sıvı yağda kavrulur.

Üzerine salçası ve baharatları eklenerek karıştırılır. Son olarak patatesler eklenip güzelce karıştırılarak 5 dakika kadar karıştırılır ve hazırlanan iç harcı ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Yufka tezgaha serilir, üzerine fırça yardımıyla sıvı yağ sürülür.

Orta kısmına patates harcı yayılır. Yufkanın karşı tarafını da yine patatesli iç harcın üzerine doğru katlanır ve tekrar sıvı yağdan her yerine gelecek şekilde sürülür. Oluşan uzun dikdörtgen kısmın bir tarafı ortaya doğru katlanır, diğer kalan parça da alta doğru çevirerek katlanır.

Geniş bir teflon tava fırça ile yağlanır ve kızdırılır. Hazırlanan gözlemeler sırayla her iki yüzü çevrilerek pişirilir. Servis tabağına alınır.

Dilerseniz üzerine sarımsaklı süzme yoğurt gezdirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun...