Menemene ek banarak tüketebilirsiniz. Menemen tereyağında yapılıyor. Peki lezzet şöleni menemen nasıl yapılır?
Malzemeler:
4 adet domates
3 adet yeşil biber
2 kaşık tereyağı
2 adet yumurta sarısı
Baharatlar tuz, pul biber, kırmızı toz biber
Hazırlanışı;
İlk olarak tereyağımızda biberleri hafif kavuruyoruz.
Ardından domatesleri ekleyip bi süre pişiriyoruz yumuşayan domatesleri eziyoruz.
Daha sonrasında yumurta sarılarını ekleyip baharatları atıp biraz pişirdikten sonra rendelediğimiz kaşarları ekliyoruz kaşarlar eridikten sonra mis gibi menemenimiz hazır.
Afiyet olsun...