Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti! Pratik hamur kızartması tarifi

Hamur kızartması, pratik tarifiyle kahvaltılarda vazgeçilmezler arasında yer alıyor. Yumurta, un ve yoğurt karışımıyla kısa sürede hazırlanan lezzetli kızartma; sucuk, peynir, salam ve kaşar eklenerek de tüketilebiliyor. İşte hamur kızartmasının tarifi…

Okan Kabuk

Hamur kızartması kahvaltılarda sıklıkla görülebiliyor. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen hamur kızartması, damaklarda lezzetli bir tat da bırakabiliyor. Özellikle sabahları hızlı kahvaltı etmek durumunda olan insanların tercih ettiği hamur kızartması, gün içerisinde de tüketilebiliyor.

HAMUR KIZARTMASI TARİFİ

Hamur kızartması; sucuk, peynir, salam ve benzeri malzemeler eklenerek de yapılabiliyor. Söz konusu malzemeleri hamur kızartmasına ekleyebilmek için harcına eklemeniz yeterli oluyor. İlgili tarifte sade hamur kızartması tarifi bulunuyor.

Hamur kızartması tarifi ortalama 15-20 dakikada hazırlanabiliyor. İşte söz konusu tarif için gerekli malzemeler;

  • 1 su bardağı yoğurt.
  • 1 adet yumurta.
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ.
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz.
  • 1 paket kabartma tozu.
  • Aldığı kadar un.

    • Kızartmak için: Sıvı yağ.

    HAZIRLANIŞI

  • Yoğurt, yumurta, kabartma tozu, tuz ve sıvı yağ bir kabın içerisinde iyice karıştırılır.
  • Ele yapışmayacak şekilde kulak memesi kıvamına gelene kadar un eklemesi yapılır.
  • Hamur iyice yoğurulur.
  • Devamında hamur 6 eşit parçaya bölünerek beze şekline getirilir.
  • Sonra tezgaha un serpilir ve bir beze alınarak tabak büyüklüğünde çok ince olmayacak şekilde açılır.
  • Akabinde tüm bezeler için aynı işlem uygulanır.
  • Devamında küçük bir tavaya sıvı yağ koyulur ve hazırlanan hamurlar kızgın yağda ön ve arka olacak şekilde pişirilir. Sonra afiyetle tüketilebilir.