HATİCE GÖVENÇ
Kahvaltıyı sütle geçiştirenlerden misiniz? Eğer öyleyse bu haber tam size göre. Çünkü süt kahvaltı için tüm besin değerlerini karşılamıyor. Bazı besinler sütten daha faydalı.
SÜTTEN DAHA FAYDALI KAHVALTILIKLAR
Kahvaltıda sütten daha faydalı olabilecek 3 besin, içerdiği vitamin, mineral, protein ve lif açısından zengin olan ve güne daha zinde başlamanı sağlayacak gıdalardır.
1. YUMURTA
Yüksek kaliteli protein içerir. B12, D vitamini, selenyum ve kolin gibi önemli besinleri sağlar. Uzun süre tok tutar.
Sütten daha fazla protein ve sağlıklı yağ içerir, laktoz içermez. (Laktoz intoleransı olanlar için uygundur)
2. YULAF (ÖZELLİKLE SÜTLE YA DA YOĞURTLA TÜKETİLDİĞİNDE)
Yüksek lif (özellikle beta-glukan), kompleks karbonhidrat ve bitkisel protein içerir. Sindirimi düzenler, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir. Daha uzun süre tokluk sağlar ve sindirim sistemini destekler.
3. CEVİZ VEYA BADEM (YAĞLI TOHUMLAR)
Omega-3 yağ asitleri, E vitamini, magnezyum ve antioksidanlar bakımından zengindir.
Kalp sağlığını destekler, zihinsel performansı artırır, laktoz içermez.
İsteğe bağlı olarak bunlara; yoğurt, tam tahıllı ekmek, avokado, sebzeler veya meyve gibi besinler de eklenebilir.