HATİCE GÖVENÇ
Kahvaltıda her gün tüketilen bazı besinlerin sayısız faydası var. Uzmanlar, sağlıklı bir yaşam için güne dengeli bir kahvaltıyla başlamanın önemini vurguluyor. Sofraların vazgeçilmezi beyaz peynir ise sadece lezzetiyle değil, sağlığa sunduğu faydalarla da öne çıkıyor. Her gün kahvaltıda tüketilecek 1 dilim beyaz peynirin vücuda sayısız yarar sağladığı belirtiliyor.
HER GÜN BEYAZ PEYNİR YEMENİN 7 FAYDASI
1. YÜKSEK PROTEİN KAYNAĞI
Beyaz peynir, kasların güçlenmesi, hücrelerin onarımı ve uzun süre tok kalmaya yardımcı olan kaliteli protein içerir.
2. KEMİK SAĞLIĞINI DESTEKLER
Kalsiyum ve fosfor açısından zengin olduğu için kemik yoğunluğunu artırır, osteoporoz riskini azaltır.
3. SİNDİRİM SİSTEMİNE KATKI SAĞLAR
İçerdiği probiyotik bakteriler (özellikle geleneksel yöntemle yapılmış peynirlerde) bağırsak florasını destekler ve sindirimi kolaylaştırır.
4. BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR
Protein, çinko ve B vitaminleri sayesinde vücut direncini artırır ve hastalıklara karşı koruma sağlar.
5. METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR
İçeriğindeki B12 vitamini ve riboflavin (B2), enerji üretiminde görev alır; yorgunluk hissini azaltır.
6. DİŞ SAĞLIĞINI KORUR
Kalsiyum ve fosfat içeriği sayesinde diş minesini güçlendirir, çürük oluşumunu azaltır.
7. KAN BASINCINI DÜZENLER (DİKKATLİ TÜKETİLDİĞİNDE)
Peynirdeki kalsiyum, magnezyum ve potasyum, tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur. Ancak tuz oranı yüksek olduğu için fazla tüketim yerine 1 dilim gibi kontrollü miktarlar tercih edilmelidir.