HİLAL ÇAKIR
Sabahları ekmek tüketimini azaltıp yumurta tariflerine yönelmek güne zinde başlamanın sırlarından biri. Lif deposu olan yulaf, yumurtayla buluştuğunda sıradan bir omleti besleyici bir öğüne dönüştürüyor.
Lif ambarı yulaflı omlet tarifi, kahvaltıda ekmek yerine yenebilen güçlü bir alternatif sunuyor. Yulafın lif desteğiyle yumurtanın protein gücü birleşince tokluk süresi uzuyor, enerji daha dengeli dağılıyor.
Malzemeler
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı lif ambarı yulaf
2 yemek kaşığı süt veya yoğurt
1 tutam tuz, karabiber
1 çay kaşığı zeytinyağı
İsteğe bağlı: Peynir, domates, ıspanak, biber
Yumurtayı bir kasede çırparak, tuz ve karabiber ekleyin.
Yulaf ve süt/yoğurdu ekleyerek 1 dakika bekleyin. (yulafların hafif şişmesi gerekiyor).
Az yağlanmış, ısıtılmış tavaya yumurta karışımını dökün.
Altı pişince çevirerek ve 1 dakika daha pişirin.
Ekmek yerine yenebilen, lif ambarı yulaflı omlet servise hazır. Afiyet olsun!