ELİF ÇARMAN
Portakal suyu, elma suyu, karışık meyve suları... Renkli görünümleri ve "sağlıklı" algısıyla kahvaltı sofralarının baş tacı olan bu içecekler, her sabah bardak bardak tüketiliyor. Aç karnına içilen meyve suyu, mide asidini artırıyor, reflüyü tetikliyor ve mide duvarında ciddi tahrişlere yol açabiliyor. Özellikle hazır meyve suları yüksek şeker oranlarıyla sadece mideyi değil, kan şekerini de altüst ediyor.
Her ne kadar vitamin açısından zengin olsa da, kahvaltıda meyve suyu içmek mide sağlığını olumsuz etkileyebilir. Özellikle hassas mideye sahip bireylerin bu alışkanlıktan kaçınmaları önerilir. Sağlıklı bir kahvaltı, hem mideyi korur hem de gün boyu enerjik hissetmenizi sağlar.
Birçok kişi için kahvaltıda meyve suyu içmek vazgeçilmez bir alışkanlık. Özellikle portakal suyu gibi asidik içecekler, güne enerjiyle başlamak isteyenlerin tercihi. Ancak bu alışkanlık her zaman sağlıklı sonuçlar doğurmayabilir. Özellikle mide hassasiyeti olan bireylerde meyve suyu, bazı sindirim sorunlarına yol açabilir. Peki masum sandığımız meyve suyunu kahvaltıda içmek sağlıklı mı? İşte sabahları alışkanlık haline gelen meyve suyunun bilinmeyen zararları...
Meyve suları yüksek oranda sitrik asit içerir. Aç karna bu tür meyve sularını tüketmek mide asidinde artışa, mide yanması (reflü), hazımsızlık ve şişkinlik gibi sorunlara yol açabilir.
Mide zarında iltihaplanma (gastrit) ya da reflü gibi mide problemleri olan kişiler için sabah aç karnına meyve suyu içmek daha da zararlı olabilir. Bu durum mide zarının tahriş olmasına, göğüs bölgesinde yanma hissine, yemek borusunda hasara neden olabilir.
Marketlerde satılan hazır meyve sularının çoğu ilave şeker içerir. Aç karna şekerli içecek tüketmek kan şekeri seviyesini hızla yükseltip ardından ani düşüşe neden olabilir, gün boyu yorgunluk, baş ağrısı ve odaklanma sorunlarına yol açabilir.
Taze sıkılmış meyve suyu sağlıklı gibi görünse de, yüksek fruktoz içeriği ve lif eksikliği nedeniyle mideyi hızlı bir şekilde boşaltabilir. Bu da erken acıkmaya, sindirim sisteminde dengesizliğe yol açabilir.
Sabahları dişler fırçalandıktan hemen sonra içilen asidik meyve suları diş minesine zarar verebilir, asidik ortamda fırçalanan dişler daha hassas hale gelebilir