KADİR TEKİN
Güne sağlıklı bir başlangıç yapmak isteyenler için kahvaltının vazgeçilmezlerinden biri de salatalık. İçeriğindeki yüksek su oranı, vitaminler ve mineraller sayesinde hem vücudu canlandırıyor hem de birçok hastalığa karşı koruma sağlıyor. Uzmanlar, sabahları bir adet salatalık yemenin sindirimden cilt sağlığına kadar birçok olumlu etkisi olduğunu belirtiyor.
Kahvaltıda 1 salatalık yemenin sağlığa birçok faydası vardır. İşte öne çıkan 10 yararı...
1. HİDRASYON SAĞLAR
Salatalığın yüzde 95'i sudan oluşur. Kahvaltıda tüketildiğinde vücudun sabah ilk hidrasyon ihtiyacına destek olur.
2. DÜŞÜK KALORİ, YÜKSEK LİF
Kalorisi çok düşüktür, lif açısından da zengindir. Hem tokluk sağlar hem de kilo kontrolüne yardımcı olur.
3. SİNDİRİM SİSTEMİNİ DESTEKLER
İçerdiği çözünür ve çözünmez lifler bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önler.
4. ANTİOKSİDAN KAYNAĞIDIR
C vitamini, beta-karoten ve flavonoidler içerir. Bu maddeler hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur.
5. KAN BASINCINI DÜZENLEMEYE YARDIMCI OLUR
Potasyum bakımından zengin olduğu için vücuttaki sodyum-potasyum dengesini sağlar ve tansiyonun dengelenmesine katkıda bulunur.
6. CİLT SAĞLIĞINI DESTEKLER
Su ve silika açısından zengin olduğu için cildi nemlendirir, elastikiyetini artırır. Düzenli tüketim sivilce ve tahriş riskini azaltabilir.
7. BAĞIŞIKLIK GÜCÜNÜ ARTIRIR
İçindeki vitaminler (özellikle C ve K vitamini) ve mineraller bağışıklık sistemini destekler.
8. KEMİK SAĞLIĞINI GÜÇLENDİRİR
K vitamini açısından zengindir. Bu vitamin kalsiyumun kemiklere bağlanmasına yardımcı olur, kemik yoğunluğunu korur.
9. KÖTÜ NEFESİ AZALTIR
Ağızda tükürük üretimini artırır. Ayrıca antibakteriyel etkisi sayesinde sabah ağız kokusunu hafifletmeye yardımcı olabilir.
10. ENERJİ VERİR VE DİNÇ HİSSETTİRİR
Magnezyum ve B vitaminleri içerdiğinden güne daha zinde başlamayı sağlar.