Hilal Çakır
Sade, kabarık ve lezzetli kekin püf noktaları merak ediliyor. İyice çırpılması gereken bu kek hangi malzemelerle yapılıyor? İşte yanıtı...
Limon kabuğuyla aroma katılan kabarık kek nasıl yapılır? Sade ve lezzetli kabarık keki çayla beraber tüketebilirsiniz. İşte tarifi...
KABARIK KEK TARİFİ
Kabarık kek malzemeleri
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Arzuya göre limon kabuğu ya da ceviz taneleri
KABARIK KEK YAPILIŞI
Yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla krema haline gelene kadar çırpın.
Süt, yağ ve rendelenmiş limon kabuğunu ya da cevizi de ekledikten sonra çırpma işlemine bir süre daha devam edin.
Sonraki aşamada un, kabartma tozu ve vanilyayı hazırladığınız karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri mikserle karıştırmaya devam edin.
Kek kalıbı ya da tepsinin tabanını tereyağı ile yağlayın.
Hazırladığınız harcı dökün ve üzerini bir spatula yardımı ile düzleştirin.
Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.