İran'ın şirazi salatası tarifi merak ediliyor. Bol domates ve yeşillik içeren şirazi salatası hem kolay hem lezzetli. Akşam yemeği menüsünde farklı bir salata tarifi arayanlara güzel bir tercih olabilir. İşte şirazi salatası tarifi...
ŞİRAZİ SALATASI MALZEMELER
1 adet soğan
8 adet domates
8 adet salatalık
Limon suyu
Zeytinyağı
Tuz
1/4 su bardağı taze tarhun yaprağı
ŞİRAZİ SALATASI TARİFİ
Şirazi salatası tarifi için taze soğanı doğrayın.
Geniş bir kapta taze salatalıkları da dilimleyin, bütün domatesleri büyükse dörde küçükse ikiye bölün. 1/4 su bardağı limon suyu ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin; tuz ve karabiberle tatlandırın ve ellerinizle kaplamak için hafifçe sallayın. Salatayı kâseye ayırarak bir tabağa aktarın.
Ayrılmış kâseye otlar ve kalan 1/4 su bardağı limon suyu ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin; tuz ve karabiber serpin ve kaplamak için atın. Salata üzerine yeşillikleri ekleyin. Afiyet olsun...