Süt hepimizin sık tüketmesi gereken temel besinlerden. Vücuttaki tırnaklardan kalbe kadar etkisi olan sütün en bilinen iki çeşidi inek ve keçi sütüdür. Peki, keçi sütü mü inek sütü mü daha faydalı? Gelin birlikte bakalım...
KEÇİ SÜTÜNÜN FAYDALARI
Sindirim açısından keçi sütü daha faydalıdır
Kalbi korur
Antioksidan içerir
Cilt yaralarını iyileştirir
Keçi sütünün içeriğinde yer alan yüksek çinko cildi tedavi eder
Keçi sütü kötü kolesterolü düşürüp iyi kolesterollerin seviyesini arttırmaya ve kan basıncını düşürmeye yardımcıdır
Keçi sütü, diğer sütlere göre A vitamini açısından daha zengindir
Keçi sütü inek sütünden iki kat fazla protein içerir
Anne sütüne tek alternatif besindir
İnek sütüne göre alerji riski daha azdır
İnek sütü ise folik asit ve B12 değeri açısından en zengin olandır. Yüksek yağ oranına sahip koyun ve manda sütlerini kalp hastaları ve kolesterolü yüksek olanlar dikkatli tüketmelidir
İNEK SÜTÜNÜN FAYDALARI VE ETKİLERİ
İnek sütünde, alerji riski fazladır
Erken dönemde inek sütü içen bebeklerde saman nezlesi, astım gibi alerjik ve solunum yolu hastalıkları görülebilir
İnek sütünün hazmı bebekler için zordur
İnek sütü, tüm gerekli amino asitleri içeren zengin ve yüksek kaliteli protein kaynağıdır
Tam yağlı süt, aynı zamanda doymuş yağ formunda zengin bir enerji kaynağıdır ve kas dokusunun enerji için kullanılmasını engelleyebilir.
İnek sütünde folik asit ve B12 değeri keçi sütüne göre daha yüksektir. Bu sebeple keçi sütü tercih edenlerin folik asit ve B12 açısından desteklenmeleri gerekir.