Girit mezesi tarifi peynir, lor, ceviz, dereotu ve zeytinyağı gibi şifa deposu besinlerle yapılıyor. İftara farklı meze çeşidi arayanlar için sunuma yakışacak bir meze tarifidir. Peki, Girit ezmesi nasıl yapılır? İşte 10 dakikada nefis lezzetin yapılışı...
GİRİT EZMESİ MALZEMELER
200 gram tam yağlı peynir
4 yemek kaşığı lor
3 yemek kaşığı ceviz içi
İsteğe göre 3 yemek kaşığı badem
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
Kırmızı pul biber
GİRİT EZMESİ TARİFİ
Girit ezmesi tarifi iftar sofrası için meze çeşidi arayanlara pratik ve lezzetli bir tarif olacaktır.
Girit mezesi için önce beyaz peyniri ve loru bir kâsede karıştırın.
Zeytinyağını, dereoutunu ve ezilmiş sarımsağı ekleyerek çatal yardımıyla karıştırın. Peynirler iyice ezilsin. İsteyenler maydanoz da ekleyebilir.
Bademi, ufak hâle getirdiğiniz ceviz içini ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Son olarak zeytinyağı ve pul biberle süsleyin. Servis tabağına alarak sunum yapabilirsiniz. Girit ezmesi hazır. Afiyet olsun...