İftara en kolay 7 meze! 15 dakikada fıstık gibi meze tarifleri

İftara meze tarifleri araştırılıyor. İftar sofrasında iştah açan mezeler yoğurtlu da yapılabilir, çeşitli soslar da kullanılabilir. 15 dakikada nefis mezeler ortaya çıkarabilirsiniz.

İftar sofralarında mezeler bazen yemeklerden daha çok konuşuluyor. Yedikçe yediren meze tariflerini yazdık.

İFTARA EN KOLAY 7 MEZE

1. Cacık

Yoğurt, rendelenmiş salatalık, sarımsak, tuz ve suyu karıştırılır.

Üzerine nane ve zeytinyağı gezdirin.

2. Haydari

Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, beyaz peynir, dereotu ve zeytinyağını karıştırın.

Üzerine pul biber veya ceviz ekleyebilirsiniz.

3. Acılı Ezme

Domates, biber, soğan, sarımsak, maydanoz ve zeytinyağını rondodan geçirin.

Üzerine limon suyu ve nar ekşisini ekleyin.

4. Havuç Tarator

Havuçları rendeleyip az zeytinyağında kavurun.

Soğuduktan sonra yoğurt ve sarımsağı ekleyerek karıştırın. İsteğe göre üzerine kızdırılmış naneli, biberli yağ gezdirebilirsiniz.

5. Şakşuka

Patlıcan, biber ve kabakları ayırın.

Domates sosu ve sarımsakları ekleyin.

6. Muhammara

Ceviz, bayat ekmek içi, biber salçası, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağını ezme yapın.

7. Zeytinyağlı Humus

Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağını blenderdan geçirin

Üzerine sumak veya kimyon ekleyin.