İçi lokum gibi dışı nar gibi: Balon pişi tarifi, mayaya gerek yok

Pişi geleneksel bir kahvaltılık tariftir. Nefis pişiler için pişi hamurunu yavaş yavaş yoğurmalı. Tadı damakta kalan pişiler için bu malzemeleri sırasıyla ekleyin...

Mayasız Balon Pişi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süt

2 adet yumurta

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

3-3,5 su bardağı un

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Mayasız Balon Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Uygun bir kabın içine süt ve yumurtayı alarak çırpalım.

Ardından unun bir kısmı, tuz ve kabartma tozunu kontrollü ilave ederek hamur yoğurmaya başlayalım.

Unu yavaş yavaş ilave etmelisiniz.

Yumurtanızın büyüklüğüne göre un miktarı değişir. Oldukça yumuşak hamur yapın, pişiniz yumuşak olacaktır.

Hamuru, un serptiğimiz tezgahta yarım cm kalınlığında açıp, kurabiye aparatı ya da su bardağı ile kestikten sonra kızmış sıvı yağda kızartalım.

Dilerseniz bu aşamada hamurunuzu iki pişirme kağıdı arasına koyarak merdane yardımı ile de açabilirsiniz. Hamurun kenarda kalan kısımlarını toparlayarak aynı işlemi uygulayalım.

Pişilerinizi kızartırken kontrollü olmaya ve çevirerek her iki tarafını da kızartmaya dikkat etmelisiniz.

İster benim gibi bir önceki resimde olduğu gibi arasını kesip peynir, domates, biber koyarak sandviç şeklinde servis edin ya da bunları yanında sade olarak servis edin.