Okan Kabuk
İbn-i Sina, vücudun hastalıklara karşı direncini artırabilmek için C vitaminini öneriyor. Nitekim asırlık reçetesinde de bunu belirten İbn-i Sina, hastalıklara karşı şifa olabilen besini de paylaştı. Ayrıca söz konusu besinin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirtti.
Hastalıklara karşı şifa olabilen şalgam, İbn-i Sina tarafından asırlar öncesinden önerildi. Nitekim bir bardağı hastalıklara karşı adeta şifa olmaya yetebiliyor. İşte İbn-i Sina'nın asırlık gibi görülebilen reçetesindeki şalgamın faydalarından bazıları şu şekilde;
İçeriğinde yüksek seviyede potasyum, magnezyum ve C vitamini bulunur. Ayrıca İbn-i Sina'nın önerdiği şalgam, boğaz ağrısı ve öksürüğe de faydalı olabiliyor.
Şalgamın içeriğinde bulunan yüksek orandaki C vitamini, güçlü bir likopen madde olarak bilinir. Likopen mineralleri, C vitamininin temel taşıdır. Bu nedenle kış boyunca düzenli bir şekilde tüketilirse, hastalıklar için faydalı olabilir.
İbn-i Sina'nın tavsiye ettiği şalgam, sadece virüslere karşı değil sindirim sistemine de faydalı olabilir. Nitekim bağırsakların fonksiyonel sistemini çalıştırabilen şalgam, kabızlık problemlerini sonlandırabilir. Ayrıca diyet yapmak isteyenler için de tavsiye edilebiliyor.
Şalgam, anti-kanser etkisine sahip olarak bilinir. Nitekim hücrelerin deforme olmasının önüne geçebilir. Kandaki demir oranını yükseltebilir ve kan akışını düzenleyebilir. Bunun sonucunda ise vücuttaki enerji depolarını hareket ettirerek tümör oluşmasını önleyebilir.
İbn-i Sina'nın tavsiye ettiği şalgam, saç dökülmesinden cilt lekelerine kadar faydalı olabilir. Ayrıca her gün bir bardak tüketilen şalgam suyu, akciğer ve karaciğeri toksinlerden arındırma konusunda yararlı olabilir.
Not: Hastalıklara karşı faydalı olarak ön plana çıkabilen şalgamın, dozunda tüketilmesi tavsiye edilir. Ayrıca alerji etkisi oluşabilecek veya farklı bir sağlık rahatsızlığı olan kişilerin uzman bir doktora danışarak tüketmeleri tavsiye edilir.