AKSAM.COM.TR/MOR PAPATYA
Reçeller mideden ateşli hastalıklara kadar vücuda fayda sağlıyor. İbn-i Sina yıllar önce bu reçelleri "Reçel şeklinde olan ilaçlar" diye tanımlıyor. Evinizdeki meyveleri şifa niyetine kendi emeğinizle reçele dönüştürebilirsiniz. Reçellerin faydaları ve tariflerini haberimizde bulabilirsiniz.
İBN-İ SİNA'NIN ÖNERDİĞİ REÇELLER
BALLI GÜL REÇELİ
Ateşli hastalıklar ve mide ağrısında faydalıdır.
HAVUÇ REÇELİ
Üşütme, böbrek zaafı ve bel ağrılarında faydalıdır.
ELMA REÇELİ
Kusmaya karşı kullanılır. Tatlı Şam elması, önce su ve bal, daha sonra sadece bal ile pişirilir. Üzerine baharat eklenir.
TURUNÇ REÇELİ
Mide zayıflığına iyi gelir.
Besinleri sindirir.
AYVA REÇELİ
Mideyi kuvvetlendirir.
Kabızlık yapar.
Dispepsiye iyi gelir.
Mide ağzı arızası nedeniyle ortaya çıkan kusmalarda kullanılır.
ERİK REÇELİ
Su ve balla pişirilir.
ZENCEFİL REÇELİ
Çin'de çok güzel reçeli yapılır. Biz de bal ve baharatla karıştırılarak elde edilir.
ŞALGAM REÇELİ
Şalgam, soyulup kesildikten sonra önce tuzlu suda dört gün, daha sonra sıcak suda üç gün bekletilir, bal ve su ile pişirilir.
BADEM REÇELİ
Tatlı bademler seçilir. Pişirildikten sonra güzel kokulu baharat eklenir.