İbn-i Sina asırlar öncesinden göz sağlığı için reçeteyi yazdı. Söz konusu besin göz damarlarının güçlenmesinden, katarak riskine kadar pek çok sağlık sorununa çözüm oluyor. İbn-i Sina'nın bin yıl önceden önerdiği besin, günümüzde uzmanlar tarafından da tavsiye ediliyor.
İbn-i Sina bin yıl önce keşfettiği besinlerle pek çok sağlık sorununun tedavisine ışık tuttu. Günümüzde uzmanlar tarafından da İbn-i Sina'nın tavsiye ettiği besinler önerilmeye devam ediyor. İbn-i Sina'nın asırlar önce göz sağlığı için önerdiği besin havuç olarak belirtiliyor. Ayrıca havucun birçok sağlık sorununa da çözüm olması, sıklıkla tüketilmesine neden oluyor. İşte İbn-i Sina tarafından önerilen havucun faydaları;
A vitamini göz içerisindeki sıvı oranını dengelemeye yardımcı olur. Bu da sarı noktanın görüş açısını iyileştirir.
Havuç göz sağlığının yanı sıra bağırsak sistemine de faydalı olur.
Katarak riskini azaltan havuç, retinadaki hasarın onarılmasına yardımcı olur.
Kanser riskini azaltır.
Gözlerdeki damarların güçlenmesine fayda sağlar.
Antiseptik özelliği aracılığıyla vücuttaki tüm atıkların temizlenmesine yardımcı olur.
İbn-i Sina tarafından önerilen havuç oldukça kolay bir şekilde hazırlanabiliyor. İşte göz sağlığına faydalı havucun tarifi;
2 adet havuç kuyruk kısımlarından kesilir.
Uzunlamasına olarak dilimlere ayrılır ve fırın tepsisinin içerisine yerleştirilir.
Akabinde ortalama 5 dakika sonra fırından alınarak bir kaba koyulur.
Üzerine bir yemek kaşığı zeytinyağı eklenir.
Karışım iyice ezilir ve düzenli olarak her gün tüketilir.